カリッ　フワァが楽しめるパン

こんにちは。

今日は比較的暖かいですね。

週刊天気予報では、週明けの最低気温がとっても低かったので

皆さん体調にはお気をつけください。

きのこフォルムが特徴のシャンピニオンと

後にこっそり写ってるへっぽこクッペを焼きました。

相変わらずクープが苦手です(´；ω；`)

シャンピニオンは傘の部分はお煎餅のようにカリカリで

下の丸い部分はふわっとしてる１個で２度楽しめるパンになっています。

傘の部分を外して、中をくりぬいてシチューやグラタンにしたり

スライスしてからトーストしてバターを塗って食べても美味しいんです。

このメニューは講師で習いますが

コースレッスンの中級～上級にかけてもハードパン（蒸気焼成）が出てきます。

教室ではガスオーブンを使用していますが

家庭用の電気オーブンでの作り方も教えますので

自宅でもハードパンを作る事ができます(*´▽｀*)

JHBSのコースレッスンは

本当に簡単な成形から始まり

少しずつレベルアップして行くので

気づかないうちに上達しています。

当教室へ通う９割の方はお仕事をされている女性です。

お仕事、家事、育児と毎日忙しく

月に１度のレッスンの時にしかパンを作らない方もいらっしゃいますが

その方でも、ちゃんと上達して行きます。

パン教室へ通うから、自宅で練習しなきゃいけない。とか

次行った時に上達してなかったら、何か言われるかな？とか

そんな思いがある方もいると思いますが

全くそんな事はありません。

おしゃべりが楽しくて来てる方、家では作る時間ないけど習いたい方。

独学で焼いてたけど基礎を学びたくて来てる方。

本当に皆さんそれぞれです。

写真を見て美味しそうって思うだけではなく

ぜひ体感をしてください。

体験レッスンでは
コッペパンといちごのブリオッシュを作ります。
コッペパンは、甘い系からお食事系までいける
本当に万能なパンです。

こちらの体験レッスンをご覧ください。

コースレッスンの詳細はコチラです。

クスパにて体験レッスンの募集を行っています。

今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました。