ツルピカ美人さん♡
私がパンの中で1番好きなのが
ベーグルです♡
和っかの名前の由来のパンです。
パンを作る粉には
強力粉
最強力粉
準強力粉
3種類の粉があります。
使う粉によって膨らみ方、食感など変わってきます。
私はベーグルを作る時には
最強力粉を使います。
見た目はふんわりだけど
食べるとムギュっとしてるベーグルが好きです。
これもまたパン作りのいい所で
自分の好みの配合にする事ができる。
こんなパンが食べたいんだけど
売ってないんだよね…
それなら作りましょう∠( `°∀°)／
こんなパンが作りたいけど
どんな粉を使えばいいの？
もっとこうしたいんだけど
そうするにはどうしたらいいの？
などなど、パンを作った時に出る疑問を
解決できるのがパン教室です。
私が持ってる全ての知識を出して
その人が作りたいパンを作れるようにして行く。
1dayレッスン、コースレッスン共に
アフターフォローしています。
耳たぶの固さって何？
発酵2倍ってどのぐらい？
ぬるま湯って何度？
丸めるって、どこまで丸めればいいの？
パンチって何？グーパンチすればいいの？
焼き立てら柔らかいのに
冷めたら硬くなるのは何で？？
これは、私がパン教室に通う前に
独学で作ってた時の疑問ですが
パン教室へ通う事で解消されました！！
今なら最強力粉のプレゼントが付いている
特別レッスン開催しています。
こちらは粉が無くなり次第終了となります。
ぜひこの機会にご参加下さい(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
ご連絡お待ちしています♪(´ᵕ｀๑)۶⁾⁾
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